7 839

Vegaani munkit

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

3 dl	nestettä ( puolet vettä ja puolet soijajuomaa)
1 pss	kuivahiivaa
7 ml	suolaa
1 dl	sokeria
1 kpl	valekananmuna=
	1tl leivinjauhetta
	½tl ruokasoodaa
	2rkl jauhoja
	3rkl vettä
n.5 dl	jauhoja
75 g	kasvimargariinia
	kardemummaa

1. Lämmitä neste 40 asteiseksi, lisää suola, sokeri, hiiva, muna ja kardemumma

2. Lisää jauhot

3. Vaivaa taikina pehmeäksi

4. Lisää pehmeä margariini

5. Kohota kaksinkertaiseksi liinan alla

6. Leivo muutama minuutti

7. Pyörittele haluamaasi muotoon, anna kohota 20min.

8. Paista suuressa määrässä öljyä. Öljy on tarpeeksi kuumaa kun pudotat palan taikinaa kattilaan ja se kypsyy jä kelluu pinnalla

9. Laita hilloa siivilän läpi

10. Pursota valmiiden munkkien sisään ohuella ja pitkällä tyllalla

11. Voit halutessasi tehdä kuorutteen tomusokerista ja vedestä