AIMATO
Raaka-aineet
| 500 g | tomaatteja, kypsiä tai puolikypsiä |
| 2-3 rkl | vettä |
| 2 tl | sitruunanmehua |
| pala inkivääriä tai 1/2 sitruunaa | |
| 4 dl | sokeria |
| pektiiniä eli hyytelöintiainetta pakkauksen ohjeen mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Kuori tomaatit ( pidä kuumassa vedessä hetki ja jäähdytä ). Halkaise ja viipaloi puolikkaat kattilaan. Lisää vesi ja viipaloitu inkivääri tai sitruuna. Keitä miedolla lämmöllä kunnes tomaatit soseutuvat. Sekoita silloin tällöin pohjia myöten.
Lisää sokeri ja keitä sekoittaen kunnes sokeri sulaa. Jatka keittämistä kunnes marmeladi on kiiltävää ja sakeaa.
Jos haluat marmeladista sakeampaa, käytä hyytelöintiainetta pakkauksen ohjeen mukaan.
Sulje marmeladi puhtaisiin tölkkeihin ja sulje ne tiiviisti. Säilytä kylmässä.
Tulee n. 500g.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti