muari
Raaka-aineet
| 1 kpl | Pirkan marinoitu porsaan sisäfile |
| 1 pkt | pekonia- Atrian suomalainen |
| paistospussi |
Jaa resepti
Ohje
Ota file huoneen lämpöön noin tunti ennen paistoa.
Kiedo liha pekoninviipaleisiin ja aseta paistospussiin. Sulje pussi hyvin, ettei mehut karkaa pannulle.
Paista pakettia 150 asteen lämmössä uunin alaosassa pari tuntia. Käännä kerran paiston keskivaiheilla.
Halusimme lopputuloksesta ylikypsän kinkun kaltaista, siksi pitkä kypsennysaika. Lopputulos oli täysin onnistunut.Liha oli mureaa, muttei kuivaa.
File paketissa on kypsennysohjeet nopeammalle versiolle.
