AIMATO
Raaka-aineet
| 1 kg | päärynöitä |
| 1 kg | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori päärynät ja lado ne puolikkaina ( poista siemenet ) kattilaan kerroksittain sokerin kera. Keitä seuraavana päivänä hiljaisella tulella ( mieluummin puulieden reunalla ) n. 5-6 tuntia. Kannen tulee olla koko ajan tiiviisti päällä eikä sitä saa kertaakaan nostaa. Kansi pidetään päällä vielä parisen tuntia.
Päärynät tulevat tällöin punaisiksi kuin ne olisi keitetty puolukkamehussa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti