anneb
Raaka-aineet
| n. 1 kg | varhaiskaalia |
| 2 | sipulia |
| 1 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| ½ l | vettä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 400 g | jauhelihaa |
| ripaus | mustapippuria |
| ripaus | valkopippuria |
| 1 tl | yrttimausteseosta |
| 1 tl | basilikaa |
| 1 tl | yrttisuolaseosta |
| 2 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| voita maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha pannulla ja mausta se.
Suikaloi kaali ja sipulit. Keitä vesi kiehuvaksi isossa kattilassa ja lisää lihaliemikuutio. Lisää joukkoon ohrasuurimot, sipulit ja viimeiseksi kaali. Anna hautua välillä sekoitellen n. 20 minuuttia tai kunnes nestettä on jäljellä enää vain vähän.
Sekoita joukkoon jauheliha ja ruokakerma. Lisää halutessasi voita.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja laita päälle muutama voinokare. Paista uunin alatasolla 175 °C:ssa noin tunti ja vartti. Anna vetäytyä hetken paistamisen jälkeen.
Tarjoa puolukkahillon kanssa.
