tilperi
Raaka-aineet
| 1 osa | sokeria |
| 1 osa | etikkaa |
| 2 osaa | vettä |
| kanelitanko | |
| laakerinlehti | |
| muutama | kokonainen maustepippuri |
| muutama | kokonainen mausteneilikka |
| ehjiä pienehköjä kanttarelleja |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa vesi, sokeri, etikka ja mausteet kattilaan. Anna liemen kiehahtaa ihan kunnolla.
Lisää puhdistetut kokonaiset kanttarellit ja anna niiden kiehua pienellä lämmöllä - kuitenkin niin, että neste selvästi kiehuu. Kanttarellit päästävät runsaasti nestettä ja kutistuvat, joten melko pieni liemi (½ dl s + ½ dl e+ 1 dl v) riittää jo melko pitkälle.
Purkita kuumana. Jos jaat satsin useampaan purkkiin, jaa myös mausteet tasan.
Anna tekeytyä parin viikon ajan jääkaapissa. Nämä herkut säilyvät viileässä pitkälle pimeään talveen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti