pike65
Raaka-aineet
| 500 g | porkkanaa |
| 500 g | lanttua |
| 2 isoa | sipulia |
| (200 g | selleriä) |
| MAUSTESEOS: | |
| 0,5 rkl | suolaa |
| 2 tl | timjamia |
| 1 tl | salviaa |
| 1 tl | rosmariinia |
| 0,5 tl | rouhittua mustapippuria |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2-4 dl | kuohukermaa (ruokakermaa, tms tms) |
| 1-2 rkl | jauhoja (vehnä tms) |
| 200 g | emmental raastetta. puna- tai mustaleima. musta |
| minun suosikkini | |
Jaa resepti
Ohje
Kasvikset kuoritaan ja siivutaan hyvin ohuiksi tai suikaloidaan tikkumaisiksi esim yleiskoneella. Voit joko pitää kasvissuikaleet omissa kipoissaan tai yhdistää tässä vaiheessa sekaisin.
Tee mausteseos.
Kaada kerma kattilaan, lisää jauhot ja kuumenna sekoittaen. Lisää raastettu juusto sekoittaen kunnes sulanut kastikkeeseen.
Lado kasvisviipaleseosta tai yhtä kasvissilppua kerrallaan n 2 litran vuokaan tai saviruukkuun, ripottele mausteseosta ja lisää kastiketta. Näin kunnes ainekset loppuvat. Päällimmäiseksi kastiketta.
Peitä astia kannella/foliolla ja kypsennä 175 asteessa n 2,5 tuntia. Poista kansi/folio loppuvaiheessa, jotta pinta saa upean värin.
Tarjoa joulupöydässä. (Itse pidän tästä tälläisenaan. Tehnyt muilloinkin kuin jouluna)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti