Raaka-aineet
4 kpl | maustamattomia broilerin tai kananpojan fileetä |
2 rkl | öljyä |
1 dl | sipulia puolirenkaina |
1 dl | purjoa suikaleina |
2 dl | suikaloitua porkkanaa |
2 dl | kuivaa valkoviiniä |
1 dl | tomaattimurskaa |
1 | kasvisliemikuutio |
1 dl | vettä |
rosmariinia ja mustapippuria |
Ohje
Ruskista fileet tipassa öljyä ja aseta ne uunivuokaan.
Kuullota pannulla öljyssä sipulit ja porkkanat. Lisää viini, ja loput ainekset. Kiehauta seos.
Kaada kastike fileiden päälle ja hauduta ruokaa uunissa 200 asteessa n. 30 min.
Tarjoa riisin tai perunoiden ja salaatin kera.