Raaka-aineet
1 | Sipuli |
pala | purjoa |
2 kynttä | valkosipulista |
3 pientä | porkkanaa |
1 | punainen paprika |
2 rkl | oliiviöljyä |
1 | laakerinlehti |
1 | kanelitanko |
6-8 | kokonaista maustepippuria |
suolaa | |
voimakasta paprikajauhetta tai chilipulveria | |
1 rkl | currya |
1 l | vettä |
1,5 dl | riisiä |
400 g | broilerisuikaleita tai luuttomia paloja |
kurkumaa | |
loraus | sitruunamehua |
1 pss | pakastettuja herneitä |
Ohje
Kuullota öljyssä sipulit ja purjo, lisää porkkanapalat, paprikakuutiot ja mausteet (ei vielä kurkumaa) sekä vesi. Anna hautua hiljaisella tulella ainakin 15 min - mitä kauemmin, sitä paremmat maut.
Lisää riisi. Kun neste taas kiehuu, lisää broileripalat. Anna hiehua, kunnes riisi ja broileri ovat kypsiä - aika riippuu käyttämästäsi riisistä.
Viimeistele keitto kurkumalla - päättele itse haluamasi väri. Lisää vielä loraus sitruunamehua piristämään keittoa ja pussillinen pakasteherneitä. Anna keiton vielä kuumentua kunnolla ja tarjoile vaikka seesamisämpylöiden kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 1 0 Seesamisämpylät
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti