7 200

Piirakka herkullisella broileritäytteellä

Name: Piirakka herkullisella broileritäytteellä
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 2dl vettä; ½tl suolaa; 1pss kuivahiivaa; 1dl kauraleseitä; 3½dl vehnäjauhoja; 50g margariinia; 300g luutonta broilerin lihaa; 1 Sipuli; 2rkl juoksevaa margariinia; ½ punainen paprika; 1-2dl juustoraastetta; ½dl Kermaa; ½tl suolaa; ½tl currya; ½tl mustapippuria; 2 kpl ananasrengasta; (pinnalle: persiljaa)

12 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

POHJA:
2 dl	vettä
½ tl	suolaa
1 pss	kuivahiivaa
1 dl	kauraleseitä
3½ dl	vehnäjauhoja
50 g	margariinia
Täyte:
300 g	luutonta broilerin lihaa
1	Sipuli
2 rkl	juoksevaa margariinia
½	punainen paprika
1-2 dl	juustoraastetta
½ dl	Kermaa
½ tl	suolaa
½ tl	currya
½ tl	mustapippuria
2 kpl	ananasrengasta
	(pinnalle: persiljaa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita veteen suola. Sekoita kuivahiiva kauraleseisiin ja lisää nesteeseen. Lisää osa jauhoista vähitellen hyvin sekoittaen. Lisää pehmeä margariini ja loput jauhot. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi.

Kohota taikina lämpimässä paikassa leivinliinan alla kaksinkertaiseksi. Valmista sillä aikaa täyte.

Kuutioi broileri, sipuli ja paprika. Raasta juusto. Paista paistinpannulla margariinissa sipulit ja broilerinpalat. Lisää paprikakuutiot, juustoraaste, kerma, mausteet ja paloitellut ananakset. Anna hautua muutama minuutti.

Levitä taikina korppujauhotetun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. kaada täyte päälle, ja ripottele pinnalle halutessasi persiljaa. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.