AIMATO
Raaka-aineet
| 1 1/4 dl | perunahiutaleita |
| 1 1/4 dl | vettä |
| 100 g | voita |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 3 | keltuaista |
| 100 g | jauhettua mantelia |
| 3 | valkuaista |
| koristeeksi: | |
|---|---|
| kermavaahtoa | |
| kirsikoita | |
| ( paperivuokia ) | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita perunahiutaleet ja haalea vesi soseeksi. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keltuaiset yksi kerrallaan koko ajan vatkaten. Sekoita perunasose sekaan ja jauhetut mantelit. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi .Lisää varovasti nostellen joukkoon.
Jaa taikina voideltuihin pieniin vuokiin tai paperivuokiin.
Paista 200 asteessa n. 20 min. Irroita vuoista ja jäähdytä. Koristele kermavaahdolla ja kirsikoilla.
Voit käyttää myös muita hedelmiä tai marjoja esim. vadelmia.
Annoksia 20. Gluteeniton.
