Piri
Raaka-aineet
| Ylihuomenna paistan leivän, niin teen tänään mäskin: | |
| MÄSKI: | |
| 3 rkl | vettä |
| 3 rkl | ruisjauhoja |
| Seuraavana päivänä lisätään: | |
| 3 rkl | vettä |
| 3 rkl | ruisjauhoja |
| Leivän teko; | |
| 2,5 dl | vettä |
| 4 dl | ruisjauhoja |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | siirappia |
| 1 rkl | öljyä |
| + mäski |
Jaa resepti
Ohje
1. päivä-Sekoitetaan kulhoon "mäskin" vesi ja jauho2. päivä-Lisätään "mäskiin" vesi ja jauhot3. päivä-Lämmitetään vesi 42 asteiseksi(taikinan tein leipäkoneessa), jolloin kone vatkasi, kohotti ja sekoitti vielä taikinan taikinanteko-ohjelmalla ja aikaa meni 1t52minTaikina onnistuu varmaan yhtähyvin myös käsin vaivaamalla.-Laitetaan taikina vuokaan leivinliinan alle kohoamaan ja uuni lämpiämään 200 asteeseen-Paistetaan 25 min
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti