suklaamurunen
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 1 | kananmuna |
| ½ dl | sokeria |
| 1½ rkl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 1 rkl | kaakaojauhetta |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| kuorrutus: | |
| 50 g | Pirkan minttusuklaapalloja |
| 1 rkl | sokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1½ | liivatelehteä |
| 1 rkl | appelsiinimehua |
| kostutus: | |
| 1½ rkl | appelsiinimehua |
| Koristelu: | |
| esim. suklaalastuja | |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa muna ja sokeri paksuksi valkeaksi vaahdoksi.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan siivilän läpi. Sekoita varoen tasaiseksi.
- Kaada taikina voideltuun, korppujauhotettuun vuokaan. (halkaisija n. 18-22)
- Paista 200 asteessa keskitasolla n. 8-10 minuuttia.
- Anna pohjan jäähtyä.
- Kostuta kakkupohja appelsiinimehulla.
- Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
- Sulata minttusuklaapallot vesihauteessa tai mikrossa, ja sekoita tasaiseksi.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sokeri vatkauksen loppuvaiheessa.
- Purista liivatelehtiä ja sulata ne kiehuvaan appelsiinimehuun.
- Sekoita sula minttusuklaa kermavaahdon joukkoon. lisää liivatelehtisula ohuena nauhana kermaseokseen vatkaten.
- Levitä kuorrute kostutetun pohjan päälle. Koristele. Anna hyytyä n. 4 tuntia. (Itse annan kakun hyytyä seuraavaan päivään)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti