Hyvät mokkapalat

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

150g margariinia
2 munaa
3dl sokeria
2tl vaniliinisokeria
1rkl siivilöityä kaakaota
4½dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1½ dl maitoa
kuorrutus:
75g margariinia
1-2rkl kylmää kahvia
1rkl siivilöityä kaakaota
2tl vaniliinisokeria
3dl tomusokeria
koristeluun:
	pinnalle kookoshiutaleita tai strösseliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää kuivat aineet vuorotellen maidon ja rasvan kanssa. Kaada taikina leivinpaperille. Paista uunin alaosassa 175 asteessa n. 15 min. Anna kakun jäähtyä. Sulata sillä välin rasva kuorrutusta varten. Lisää muut aineet koko ajan sekoittaen. Levitä kuorrutus kakulle. Ripottele pinnalle kookoshiutaleita. Leikkaa kakku nelikulmaisiksi paloiksi.