Koindica
Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1,5 dl | perunajauhoja |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 dl | mansikkavispikermaa tai vispikermaa |
| 1 dl | MAITORAHKAA |
| 4 rkl | sokeria |
| ½ dl | marianne-crunchia |
Jaa resepti
Ohje
Kannattaa tehdä maitopohjainen täyte ensin.
1. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää rahka sokeri ja marianne-crunchit ja sekoita tasaiseksi.
Anna jähmettyä jääkaapissa noin puolen tunnin.
Nyt kannattaa laittaa kananmunat huoneenlämpöön tai laita kuumaan altaaseen, saat paremman ja pysyvän vaahdon.
1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen
2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Siivilöi kuivat aineet varovasti sekoittaen ja levitä uunipellille ja paista 10min.
4. Kumoa paistunut levy sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.
5. Levitä jäähtyneen pohjan päälle täyte, levitä tasaiseksi ja kääri leveämmästä sivusta, anna olla jääkaapissa jähmettymässä.
