Raaka-aineet
½ annosta | peruspullataikinaa kts.linkki |
1,5 l | mustikoita |
2-2,5 dl | sokeria |
3 rkl | perunajauhoja |
1 rkl | aitoa vanilliinisokeria |
munaa voiteluun ja sokeria päällesirotteluun |
Ohje
Tee pullataikina ohjeen mukaan. Jos vähennät jauhojen osuutta sen verran että on kuitenkin hyvä taikinaa käsitellä, saat pehmeämmän pohjan.
Säästä osa taikinaa ristikoiksi pinnalle.
Laita mustikat sokerin kera kattilaan ja kiehauta seos, mustikat saavat vähän soseutua. Lisää perunajauhot ja vanilliini, jäähdytä hilloa.
Kauli tai taputtele taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille.kaada hillo päälle. Pyöritä taikinasta nauhoja ja asettele ne hillon päälle. Voitele nauhat ja sirottele niiden päälle vähän sokeria.
Paista 200 asteessa keskitasolla, kunnes pinta on kauniin ruskea
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 15 14 Peruspullataikina (11.11.08)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti