Japanilainen kirkas keitto surimilla - O-sumashi

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 kpl mitsuban lehtiä varsineen - voi korvata lipstikalla tai ruohosipulilla
4 kpl surimipuikkoja
6 dl dashilientä
1.5 rkl soijakastiketta
2 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Kasta mitsuban/lipstikan lehtivarret kiehuvaan veteen niin, että ne notkistuvat.

Solmi surimipuikko keskelta mitsuban varrella. Varo katkaisemasta vartta. Irrota surimin molemmat päät sormin viuhkamaiseksi. Laita puikot kunkin keittokulhon pohjalle.

Lämmitä dashiliemi kattilassa kiehuvan kuumaksi. Lisää soija ja suolaa oman maun mukaan. Kaada liemi surimipuikkojen päälle ja nauti kuumana.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Japanilainen seesamikastike - Gomadare
  • 7 3 Lohikeitto kirkas liemi
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 1 1 Japanilainen rullamunakas -tamagoyaki
  • 2 1 Kantarellidonburi - Anzutakedon
  • 0 0 Mausteinen mangokana

Kommentit