Raaka-aineet
8 dl | vettä |
450 g | pakastemaissia |
1 | Sipuli |
2 | keskikokoista perunaa |
1 | liemikuutio (kasvis, kana tai liha) |
200 g | Arlan kevyttä paprika&chili -creme fraichea |
2 tl | kuivattua ruohosipulia |
(suolaa) |
Ohje
Kuutioi sipuli pieneksi. Kuori ja kuutioi perunat pieneksi.
Mittaa kattilaan vesi, lisää liemikuutio ja vihannekset. Keitä n. 10 minuuttia.
Siivilöi keitinvesi kulhoon. Soseuta vihannekset kattilassa esim. sauvasekoittimella mahdollisimman tasaiseksi. Lisää keitinvesi takaisin kattilaan.
Lisää purkillinen (200g) paprika&chili -creme fraichea ja 2 teelusikallista kuivattua ruohosipulia. Kuumenna kiehuvaksi välillä sekoitellen, niin että creme fraiche sulaa keittoon.
Maista ja mausta tarvittaessa ripauksella suolaa.