tatska
Raaka-aineet
| 6-10 | perunaa |
| 2 | sipulia |
| 1 tl | suolaa ja jauhettua mustapippuria |
| timjamia | |
| 1/4 l | lihalientä |
| 4 | porsaankyljystä |
| 1 nippu | persiljaa |
| 2-3 | valkosipulinkynttä |
| 1 dl | smetanaa tai ranskankermaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja viipaloi perunat.
Kuori sipulit ja leikkaa ne renkaiksi.
Pane perunaviipaleet ja sipulirenkaat kerroksittain voideltuun uunivuokaan.
Ripottele kerrosten väliin suolaa, pippuria ja timjamia.
Kaada lihaliemi vuokaan.
Peitä astia kannella tai foliolla.
Kypsennä 200 asteessa uunissa n. 30 minuuttia.
Ruskista kyljykset kevyesti rasvassa.
Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla.
Huuhdo ja hienonna persilja.
Puserra valkosipulinkynnet smetanan tai ranskankerman joukkoon.
Lisää persilja.
Kaada seos perunoiden päälle uunivuokaan.
Nosta kyljykset pinnalle ja jatka kypsentämistä uunissa vielä n. 30 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti