Jasmine85
Raaka-aineet
| taikina; | |
|---|---|
| 200 g | öljyä |
| 1½ dl | sokeria |
| 2 | munaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 3/4 dl | aprikoosilientä |
| täyte; | |
| 500 g | maitorahkaa (laktoositon) |
| 4 dl | kermaa (laktoositon) |
| 5 | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 3 tl | vanilliinisokeria |
| 3 rkl | perunajauhoja |
| 1 dl | aprikoosilientä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 prk (420g) | aprikoorinpuolikkaita |
Jaa resepti
Ohje
Taikina: Sekoita sähkövatkaimella öljy ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää aprikoosiliemi. Anna taikinan vetäytyä jääkaapissa täytteen valmistumisen ajan.
Täyte; Sekoita rahka, kerma, munat, sokeri, vanilliinisokeri, sitruunan mehu, perunajauhot ja aprikoosiliemi sekaisin.
Levitä taikina voidellulle (tai leivinpaperilla suojatulle) uunipellille. Levitä taikinaa myös reunoille. Kaada päälle rahkatäyte ja asettele aprikoosinpuolikkaat päälle. Halutessasi voit hiukan pieniä aprikooseja.
Paista uunissa 200 asteessa alatasolla n. 35-40min.
