Raaka-aineet
1 | valmis tai itse tehty sokerikakkupohja |
1-2 dl | vaaleata omena- tai raparperimehua |
Täyte: | |
---|---|
3-4 dl | hilloa |
1-2 ltr | mansikoita |
1 prk | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai 2 dl kuohukermaa + ½ -1 tlk maitorahkaa + sok |
Ohje
Kostuta kakkupohjan levyt mehulla, anna vetäytyä puolisen tuntia. Perkaa ja viipaloi puolet mansikoista , yhdistä ne hilloon.
Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi.Jos käytät kermaa, vaahdota se ja lisää rahka ja sokerit.
Levitä kakkulevyille, päällimmäisellekin, hillo-marjaseosta ja vanilja-tai kermavaahtoa. Kokoa kakku ja pudottele päälle kuohkeita vaahtokekoja.
Koristele mansikoilla ja sitruunamelissalla.