Raaka-aineet
1 pkt | prinssinakkeja |
10 kpl | perunoita |
2+ kynttä | valkosipulia |
2 dl | kevytkermaa |
200 g | tomaattimurskaa |
3 kpl | tomaattia |
mozzarella-juustoa | |
pippurisekoitusta | |
basilikanlehteä koristeeksi |
Ohje
Suikaloi perunat uunivuokaan, purista valkosipulinkynnet tasaisesti sekaan. Lisää kerma. Paista uunissa n.10-15 min 200 asteessa. Halkaise nakit ja paista niihin ruskea pinta tilkassa öljyä pannulla. Ota laatikko uunista ja lisää sinne nakit ja tomaattimurska sekä mauste. Sekoita. Paista vielä ensin 225 asteessa 10-15 min ja vähennä lämpö 200 asteeseen. Viipaloi tomaatit ja mozzarella (Riitan herkun mozzarellaa puolipakettia - halkaise neljään osaan ja viipaloi sitten) ja lisää basilikan lehdet. Lisää loppuvaiheessa. Paista kypsäksi.