Namun (hirvenj)auhelihakastike

6 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

400 g	(hirven) jauhelihaa
1-2 kpl	sipulia hieninnettuna
n. 100 gr	pippurituorejuustoa (esim. Pirkka)
1 tlk	kokonaisia herkkusieniä (paloittele halutessasi)
	curryä, jauhelihamaustetta, mustapippuria, cayenneä, valkosipulia
	RUOKAÖLJYÄ

-Freesaa curryä hieman öljyssä kasarissa. Laita sipulit ja jauheliha ruskistumaan.

- Mausta.

-Lisää herkkusienet.

-Lisää tuorejuusto ja vettä niin että saat sopivan paksun kastikkeen

-Tarjoa pastan ja parmesaanin kera tai pottumuusin kastikkeena.

Annaksnamun Reseptin tekijä

Todella helppo ja nopea. Pirkan kevyt tuorejuusto tekee kuivahkosta hirvenlihasta mukavan muhevaa.

Yksityisviesti