Saaristolaisen perunasalaatti

3 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 Sipuli
500 g perunoita
0,5 dl tilliä
Kastike:
1 rkl viinietikkaa
1 rkl vettä
1 tl ranskalaista sinappia
0,5 dl oliiviöljyä
keitettyjä munia

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja silppua sipuli. Kuori perunat ja keitä ne pehmeiksi.

Sekoita salaatinkastikeainekset hyvin.

Halkaise perunat puoliksi ja sekoita niihin silputtu sipuli ja tilli.

Kaada salaatinkastike vielä kuumien perunoiden päälle.

Tarjoa haaleana tai kylmänä esim. munanpuolikkaiden ja paistetun kalan kanssa.

Lisänä kurkkua ja tomaattia ja RUISleipää.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 11 15 Paistetut silakat
  • 4 8 Saaristolaisleipä - Saaristoleipä
  • 1 3 Ateria 10 : Paistettua kuhaa
  • 0 0 Silakkapannu

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Lämmin perunasalaatti
  • 3 0 Mango-kookoskana
  • 6 2 Kesärannan perunasalaatti
  • 1 0 Lämmin perunasalaatti
  • 1 0 Saaristolaisen munasalaatti
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit

Mustikka
Sillin kanssakin käy tämä salaatti erinomaisesti ja uusista perunoista tehtynä.