5 263

Kaalipasteijat

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
2,5 dl	rasvatonta maitoa
25 g	hiivaa
1 tl	suolaa
1/2 dl	öljyä
6 1/4 dl	tummia vehnäjauhoja
500 g	valkokaalia
2 rkl	öljyä
1 iso	sipuli hienonnettuna
	suolaa
	( mausteita maun mukaan )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, öljy ja jauhot. Vaivaa tasaiseksi. Kohota kaksinkertaiseksi.

Suikaloi kaali veitsellä tai juustohöylällä. Hienonna sipuli. Laita öljyä pannulle ja hauduta kasviksia 15 min. Mausta suolalla.

Kaaviloi kohonnut taikina ohueksi levyksi. Ota pyöreällä muotilla kakkuja. Jaa täyte ja sulje pasteijat haarukalla painellen. Pistele pintaan muutama reikä. Kohota.

Paista pasteijat 225 asteessa 10-15 min.

Annoksesta tulee 30 pasteijaa. Hh 10 g, rasvaa 2,5 g.