leena47
Raaka-aineet
| hyvänkokoisia muikkufileitä | |
| suolaa | |
| tillisilppua | |
| valko- tai sitruunapippuria | |
| (leivitykseen ruisjauhoja, suolaa, hieman valko- tai sitr. pippuria) | |
| paistamiseen voita tai öljy/voiseosta |
Jaa resepti
Ohje
Lado muikkufileet esim. voipaperilla suojatulle työpöydälle nahkapuoli alaspäin (yhteen pihviin tarvitset kaksi n.samankokoista filettä). Mausta fileet kevyesti suolalla ja pippurilla, ripottele vielä tilliä, laita toinen file kanneksi.
Jos haluat voit leivittää pihvit suolalla ja pippurilla maustetussa ruisjauhoseoksessa tai ripotele mausteita hieman pihvien pinnalle ruskistamisen jälkeen.
Paista pihvit nopeasti kullanruskeiksi, hauduta vielä hieman kannen alla, ripottele vielä tillisilppua päälle ja nauti esim. uusien perunoiden kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti