Sieni-selleri-punajuuripihvit

7 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

300 g	sekasieniä
150 g	selleriä (juurimukulaselleri)
150 g	keitettyä punajuurta
1 kpl	Sipuli
2 kpl	pienehköä keitettyä perunaa
1 dl	valmiiksi maustettua korppujauhoa
25 g	voisulaa
2 rkl	vettä
2 kpl	munaa
ripauksia	valkopippuria
1 rkl	yrttisuolaa
1 rkl	Aromat
ripauksia	mustapippuria myllystä
2 rkl	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja raasta selleri. Ryöpsäytä sekasieniä ja hakkaa ne silpuksi. Muusaa keitetyt perunat. Raasta keitetyt punajuuret. Silppua sipuli. Sekoita maustettu korppujauho, voisula ja vesi keskenään.

Sekoittele ainekset keskenään, riko munat vatkaa niitä hieman, lisää seokseen. Mausta, sekoita lopuksi vehnäjauhot vielä seokseen. Sekoita kevyesti.

Paistetaan pannulla voissa.

Tarjoilu ehdotus: Perunamuusi ja pihvit, kurpitsasalaatti.