Raaka-aineet
1 kg | silakoita tai 600g silakkafilettä |
2 tl | suolaa |
nippu | tilliä |
2 rkl | voita |
½ kpl | sitruunan mehu |
1 dl | Kermaa |
Ohje
jos et käytä filettä, perkaa silakat, selkäruodot voit poistaa, mutta se ei ole välttämätöntä. Ripottele kaloille suolaa ja anna niiden vetäytyä pari tuntia.
Voitele uunivuoka.
Lado silakat vuokaan ja ripottele päälle hakattua tilliä. Puserra sitruunasta mehu kalojen päälle ja kaada kerma kalojen päälle
Paista noin 220 asteosessa iimossa 30 minuuttia ja tarjoile esim. uuniperunoiden kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti