Metsästäjän mureke

5 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

kastike:
600 g	jauhelihaa
2	munaa
2	sipulia hienonnettuna
1 dl	korppujauhoja
	suolaa, pippuria
0,5 l	ryöpättyjä sieniä
1 prk	ruokakermaa
	suolaa, pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita yksi sipuli, munat ja korppujauhot. Anna turvota vähän aikaa. Lisää tarvittaessa vettä. Lisää jauheliha, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi. Paista koekakku. Lisää mausteita tarvittaessa.

Muotoile murekkeeksi. Paista 175-200 asteessa 50-60 min.

Leikkaa toinen sipuli ja sienet pieniksi paloiksi. Kuullota niitä pannulla kunnes neste alkaa haihtua. Lisää kerma, suolaa ja pippuria. Hauduta kypsäksi.

Tarjoa murekkeen ja sienikastikkeen kera keitettyjä perunoita tai perunamuusia.

Annoksia 4-6.