Jarsel
Raaka-aineet
| 1 | Keskikokoinen kurpitsa |
| 800 g | naudan suikalelihaa tai jauhelihaa |
| 3 | sipulia |
| 4 | valkosipulikynttä |
| 1-2 | chilipaprikaa |
| 5 | eriväristä paprikaa |
| 3 tl | sokeria |
| 3 tl | yrttisekoitusta |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria myllystä | |
| 2 prk | tomattimurskaa |
| 3 dl | tomattimehua |
| 2 | pakastepussia vihreitä papuja |
Jaa resepti
Ohje
Pese kurpitsa,leikkaa hattu ois ja koverra sisus pois.Säästä sisus kurpitsasosetta varten.Kypsennä jauheliha suuressa pannussa,lisää pilkottu sipuli,valkosipuli,hienonnettu chili ja suikaloidut paprikat.Kuullota hetki ja mausta.Kaada joukkoon nestettä ja pilkotut pavut.Kaada kastike kurpitsan sisää ja laita hattu päälle.Kypsennä kurpitsaa vielä uunissa 180 asteessa 2½-3 tuntia Jos teet ruoan jauhelihasta kypsymisajaksi riittää tunti.Voit halutessasi laitaa pataan ennen uuniin laittoa 2½ dl kypsentämätöntä riisiä,lisää silloin tomattimehun määrää kaksinkertaiseksi.Riisin kanssa kypsentämisaika on 2½-3 tuntia.Jos haluat kauhuperunoita voit värjätä mustiksi karamellivärillä.Keitä perunalohkot karamellivärillä väriätyssä vedessä,mausta lohkot ja laita vielä uuniin 225 asteseen kypsymään.Myös musta pasta sopii vallan mainiosti Halloweenia tarjottavaksi,sitä saa kaupasta valmiina.Erikoinen ruoka mutta erittäin,erittäin herkullinen ja palkitsee varmasti tekijänsä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti