Fammun mustikkakakku

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 kpl	kananmunaa
3 dl	sokeria
75 ml	voisulaa
1,5 dl	maitoa
4,5 dl	vehnäjauhoja
3 tl	leivinjauhetta
0,8 l	mustikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata voi. Vatkaa sokeri ja munat, lisää maito. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Sirota mustikoihin hieman jauhoja jotta ne eivät mehustu taikinaan. Yhdistä kuivat ja märät ainekset, viimeisenä voisula. Varo etteivät mustikat mene rikki, tulee kivemman näköinen kakku. Kaavi taikina vuokaan, se on aika paksua. Itse kerätyt mustikat maistuvat muuten paremmalta :)

Paista esim. 200 asteisessa uunissa vajaa tunti, ja nauti!