piia58
Raaka-aineet
| 150g pilkottua | salottisipulia |
| 6 dl | väkevää broilerinlientä |
| 2 dl | Kermaa |
| 1 dl | Ranskankermaa |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 250 g | revittyä Västerbottenin juusto, tai muu juusto |
| 150 g | pilkottua salaattisipulia |
| 2 rkl | maitzena-jauhoa sekoitettuna pieneen määrään vettä |
| suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Freesaa sipuli voissa, kaada valkoviini. Anna kiehua kunnes puolet on jäljellä.
Lisää broilerliemi ja kerma ja anna kiehua.
Lisää Maitzenasekoitus siten, että keitto muodostuu hieman sakeaksi. Sekoita keittoon ranskankerma, jotta keitto muodostuu hieman sakeaksi.
Sekoita keittoon juusto, jonka tulee olla vaahdokasta, siis säästä tähän vähän ranskankermaa, jotta saat siitä hieman sitä "vaahdokasta".
Lisää suola ja pippuri.
Lämmitä keitto, älä keitä. Ja tarjoile salottisipulin ja hyvän leivän kera.
Tarjoille voi laittaa myös patonkia.
