25 629
25 629

Kulitsa

2 - 3 h

Raaka-aineet

½ l maitoa
1 pala (50g) hiivaa
n. 1 kg vehnäjauhoja
4 keltuaista
3 dl sokeria
200 g voita
1 tl suolaa
rusinoita
(sahramia, kardemummaa
vaniliinisokeria, mantelia)

Jaa resepti

Ohje

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
Lisää vajaa puolet vehnäjauhoista.
Jätä velliksi ja laita taikinanjuuri vedottomaan paikkaan, kunnes taikina on lähes kaksinkertainen.
Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi.
Kuin myös rasva.
Lisää kummatkin vaahdot taikinaan ja sekoita.
Lisää vielä loput jauhot, suola ja rusinat
(sekä mausteet).
Rasvaa uunin kestävä (2L) kattila.
Vaivaa taikinaa ja leivo siitä leipä, jonka laitat kattilaan.
Anna taikinan nousta, kunnes kattila on melkein täynnä.
Voitele munalla ja ripottele päälle raesokeria ja mantelia.
Paista 200`c n. tunti. Kumoa kattilasta jäähtymään.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mailo
Pääsiäisen leipä

Mailo
Kiitos kuvasta lauraparjanne!
18.4.2011

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Rusko
Mielenkiintoinen ohje katsoin TV 5 siellä oli esillä, en nyt ole varma oliko samaa. Ne olivat kuorruttaneet "pullan" Alkoi kiinnostamaan mitä aineita pulla sisältää.. peukku
26.3.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.