Raaka-aineet
2 munaa | |
---|---|
3dl sokeria | |
100g voita (sulatettua) | |
½rkl vaniljasokeria | |
3/4dl kaakaojauhetta | |
2 ½dl vehnäjauhoja | |
1tl suolaa | |
koristeluun tomusokeria | |
tarjoiluun kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä | |
200 astetta n. 20 min. |
Ohje
Vaahdota munta ja sokeri hyvin keskenään. Sekoita vaahtoon sulatettu, jäähtynyt voi ja yhdistetyt kuivat aineet. Leikkaa irtopohjavuokaan tai muuhun tasapohjaiseen vuokaan pohjaa suurempi, pyöreä leivinpaperipala. Kaade taikina vuokaan. Paista 200 asteessa n. 20min. Kypsä kakku on pinnalta rapea ja sisältä pehmeä ja hieman sitkeä. Anna kakun jäähtyä. Ota kakku vuoasta ja irrota paperi. Nosta kakku varovasti siihen tarjoiluvadille. missä haluat sen tarjota. Sihtaa kakun päälle vähän tomusokeria. Hedelmäsalaatti käy myös hyvin kakun kanssa.