Mustikka
Raaka-aineet
| 150 g | margariinia |
| 1,5 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | kanelia |
| 1 tl | inkivääriä |
| 2 | banaania |
| 0,5 dl | hyla-ruokakermaa tai kermaa |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| rouhittua pähkinää, mantelia tai rusinoita | |
Jaa resepti
Ohje
Ota lasinen vuoka ja voitele ja korppujauhota se.
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen vaahtoon. Vatkaa hyvin.
Sekoita kuivat aineet kulhossa ja lisää taikinaan survottujen banaanien ja kerman kanssa.
Levitä taikina vuokaan tasaiseksi. Ripottele päälle pähkinät tai mitä sitten haluatkin ripotella.
Kypsennä kakkua mikrossa täydellä teholla 10 min ja anna sen vielä olla uunissa 2-3 min.
Kumoa kakku ja käännä pähkinäpinta päällimmäiseksi.
Omenaraaste käy myös hyvin tähän kakkuun banaanin sijasta. Raasta noin 2 dl.
Tulee vähän "olmin" näköinen kakku, mutta se on ihan hyvänmakuista.
Jos tahtoo, voi päälle levittää tomusokerikuorrutuksen tai suklaakuorrutuksen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti