Raaka-aineet
1 kpl | iso kesäkurpitsa |
1/2 kpl | keltainen paprika |
1/2 kpl | punainen paprika |
1 kpl | sipulia |
3 kpl | tomaattia |
2 dl | maitoa |
1 rkl | silputtua tuoretta minttua |
1 tl | mustapippuria myllystä |
2 rkl | jauhoja |
1 tl | suolaa |
1 dl | silputtua persiljaa |
1/2 dl | oliiviöljyä |
6 kpl | kananmunia |
Ohje
Kuutioi kaikki vihannekset ja pilko sipuli pieneksi. Vatkaa yhteen muna, maito, jauho ja mausteet. Lisää vihannekset, minttu ja persilja. Levitä öljy uunivuokaan ja kaada seos päälle. Paista uunissa 180 C 1 tunti ja 15 minuuttia.