Kesäkurpitsamunakas uunissa

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 kpl iso kesäkurpitsa
1/2 kpl keltainen paprika
1/2 kpl punainen paprika
1 kpl sipulia
3 kpl tomaattia
2 dl maitoa
1 rkl silputtua tuoretta minttua
1 tl mustapippuria myllystä
2 rkl jauhoja
1 tl suolaa
1 dl silputtua persiljaa
1/2 dl oliiviöljyä
6 kpl kananmunia

Jaa resepti

Ohje

Kuutioi kaikki vihannekset ja pilko sipuli pieneksi. Vatkaa yhteen muna, maito, jauho ja mausteet. Lisää vihannekset, minttu ja persilja. Levitä öljy uunivuokaan ja kaada seos päälle. Paista uunissa 180 C 1 tunti ja 15 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Kesäkurpitsamunakas
  • 5 3 Jauhelihatortillat uunissa
  • 2 1 Lampaankylkeä uunissa
  • 6 3 Ratatouille uunissa
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 1 2 Tomaatti-mozzarellakirjolohi uunissa

Kommentit