Rii5a
Raaka-aineet
| 75 g | voita |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | sokeria |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | siirappia |
| 2 rkl | kermaa / maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Tämän kokoisesta taikinasta tulee noin 30 keksiä.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sekoita joukkoon ensin siirappi ja sitten kerma. Taikinan pitäisi nyt olla "murumaista". Sekoita viimeiseksi joukkoon sulatettu voi. Taikina saa jäädä aavistuksen löysäksi. Mitä löysempi taikina, sitä ohuempia keksejä syntyy.
Nosta pieniä nokareita pellille ja paista 225 asteessa reunoilta vaalean ruskeiksi. Ole varovainen, keksit palavat helposti pilalle. Jos keksit ovat levinneet niin paljon että koskettavat toisiaan, irroittele ne juuri uunista tultuaan.
Kaurahiutaleiden laadulla tuntuu olevan väliä. Parhaat keksit syntyvät Isoista Kaurahiutaleista.
Keksejä voi lämpiminä taivuttaa haluamaansa muotoon, eli vaikka jäätelökupeiksi, kun nostaa kuuman keksin pyöreään jälkiruoka kulhoon.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti