Jasmine85
Raaka-aineet
| 2 kg | lehtitaikinaa |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 | Sipuli |
| 1 rkl | currya |
| 100 g | yrtti-tuorejuustoa |
| ½-1 tl | muskottipähkinää |
| ½ tl | sitruunapippuria |
| 200 g | Ranskankermaa |
| 2 dl | ananasmehua ananastölkistä |
| 400 g | broilerin jauhelihaa |
| 3 dl | keitettyä riisiä |
| 2 | keitettyä kananmunaa |
| ripaus chiliä | |
| kananmunaa voiteluun | |
| Voita paistamiseen | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista täyte. Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli ja curry voissa pannulla. Lisää hetken päästä tuorejuusto ja anna juuston sulaa täysin.
Kaada seos kulhoon. Ruskista sen jälkeen pannulla broilerin jauheliha.Laita kypsä riisi ja silputut kananmunat myös kulhoon. Lisää mausteet, ranskankerma ja ananasmehu sekä kypsä broilerin jauheliha kulhoon.
Laita uuni lämpenemään 220 asteeseen. Otya lehtitaikinalevyt sulamaan. Halkaise lehtitaikinalevyt 2 osaan, niin että saat yhteensä 64 palaa. Laita paloille n. ruokalusikallinen täytettä ja nipistä taikinan reunat tiiviisti kiinni, esim. haarukalla painaen.
Asettele pasteijat uunipellille leivinpaperin päälle ja voitele munalla. Paista pasteijoita 220 asteessa n. 15min. Hyviä esim. iltapalalla, aamupalalla tai kahvipöydässä suolaisena herkkuna.
