peetu1
Raaka-aineet
| 1 kg | avomaankurkkuja |
| mustaherukan lehtiä | |
| kruunutilliä | |
| 5-10 kpl | valkosipulinkynttä viipaloituna |
| Mausteliemi: | |
|---|---|
| 7 dl | vettä |
| 3 1/2 dl | sokeria |
| 1 rkl | suolaa |
| 1 rkl | kokonaisia mustapippureita |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| 3 dl | väkiviinaetikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Liota pestyjä kurkkuja yön yli vedessä.
Huuhtele kurkut hyvin ja viipaloi ne.
Laita kurkut kerroksittain hyvin pestyihin lasipurkkeihin. Minä pesen purkit ja keitän hetken niitä.
Laita väliin mustaherukan lehtiä, ja valkosipulia. Minä laitan 2-3 mustaherukan lehteä koko purkkiin.
Keitä vettä sokeria ja mausteita kattilassa 5min.
Lisää lopuksi väkiviinaetikka ja kiehauta seos.
Kaada kuuma seos kurkkujen päälle.
Kiedo rengas tillinvarsista kurkkujen päälle, että kurkut pysyvät liemessä.
Sulje tiiviisti.
Valkosipulit voit jättää pois jos et niistä tykkää!
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
107
39
EtikkaPunajuuret
