27 007

Puutarhurin kesäkeitto

Name: Puutarhurin kesäkeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1l varhaisperunoita; 0,5l porkkanaa; 0,5l kukkakaalia; 0,5l sokeriherneen palkoja; 2pientä kesäsipulia; 50g voita; 1,5l vettä; kasvisliemikuutio; 2dl kolmenjuuston ruokakermaa; 5 kokonaista maustepippuria; suolaa; persiljaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 l	varhaisperunoita
0,5 l	porkkanaa
0,5 l	kukkakaalia
0,5 l	sokeriherneen palkoja
2 pientä	kesäsipulia
50 g	voita
1,5 l	vettä
	kasvisliemikuutio
2 dl	kolmenjuuston ruokakermaa
5	kokonaista maustepippuria
	suolaa
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota pilkotut perunat, porkkanat, kukkakaalit ja sipulit voissa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Keitä hiljaisella tulella 10 min. Lisää herneet ja maustepippurit. Hauduta hetki. Lisää kerma ja kiehauta. Mausta suolalla. Lisää hienonnettu persilja.

Tarjoa lisänä voileipää: ruisleipää, juustoviipale ja kevytsuolattua sillifileetä.