Påla
Raaka-aineet
| 6-8 | perunaa |
| 2-3 | kuhaa fileinä |
| runsaasti | tillisilppua |
| paketti | pekonia |
| katkarapuja | |
| 2-4 dl | ruokakermaa (15%) |
| suolaa, valkopippuria | |
| sitruunapippuria | |
| rasvaa vuoan voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa raaat perunat ohuiksi viipaleiksi. Poista kuhafileistä tutkapiikit leikkaamalla vaikka saksilla fliisu pois, tunnustele sormilla piikit. Kalat on tietty itse napattu Ahdin valtakunnasta ja perattu fileiksi. Voitele uunivuoka. Laita perunasiivut vuoan pohjalle, sirottele hiukan suolaa. Lado saatavilla oleva määrä kuhafileitä päälle, jos kalaa on hintsusti, paloittele se kattamaan koko vuoan. Silppua runsaasti tuoretta tilliä. Sirottele suolaa ja pippureita fileille. Laita muutamia katkarapuja juhlistamaan laatikkoa. Kaada ruokakermaa että tavarat juuri ja juuri peittyy. Laita pekonisiivut vieriviereen laatikkoon päällimmäiseksi. Laita uuniin 200 noin tunniksi tai kunnes on kypsynyt. Pekonit päällä paistuvat ihanan rapeiksi.
Perunan määrä riippuu pitkälti kalan määrästä,
