Jasmine85
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 2 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 5 dl | hiivaleipävehnäjauhoja |
| 50 g | öljyä |
| ½ tl | suolaa |
| täyte: | |
| 400 g | broilerin jauhelihaa |
| 1 rkl | jauhelihamaustetta |
| 200 g | juustoraastetta |
| 1 | paistettu kananmuna |
| tomaattiseos: | |
| 1 prk(500g) | paseerattua tomaattia |
| 1 rkl | oreganoa |
| ½ rkl | basilikaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| ½ tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Aloita pizza pohjan tekemisestä. Liota hiiva lämpöiseen veteen. Lisää hiivaleipävehnäjauhot, öljy ja suola. Vaivaa tasaiseksi ja laita taikina kohoamaan.
Valmista täyte. Ruskista broilerinjauheliha ja lisää siihen ruskistuksen yhteydessä jauhelihamauste.
Valmista tomaattiseos. Sekoita paseerattu tomaatti ja tomaattiseokseen tulevat aineet keskenään hyvin sekaisin.
Kun pizzataikinan pohja on hyvin kohonnut, jaa taikina 2 osaan. Kauli osat haluamasi kokoisiksi paloiksi (riippuen, tykkääkö ohuesta vai paksusta pohjasta). Levitä tomaattiseos pohjan päälle. Tomaattiseoksen päälle laita kananmunaa, jauhelihaa ja juustoraastetta.
Laita pizzat uuniin 200 asteeseen n. 20-30min.
