mariannekarkki
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 kpl | kananmunia |
| 2 dl | sokeria |
| 1½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| kostutus: | |
| n.1½ dl | mehua |
| Täyte: | |
| n.1 dl | vadelmahilloa |
| 4 dl | vispikermaa |
| 1 prk | MAITORAHKAA |
| n.½ dl | sokeria |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 1 | banaani |
| 1 l | tuoreita mansikoita |
| Päälle: | |
| 1 l | tuoreita mansikoita |
| 5 dl | vispikermaa |
| sokeria | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi muna-sokeri vaahtoon. Paista 175 asteessa n.20 min.
Kumoa jäähtynyt pohja ja leikkaa kolmeen osaan. Kostuta pohja. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita rahka joukkoon. Lisää sokerit kermaseokseen. Levitä ensimmäiseen kerrokseen hillo ja kerma-rahkaseos. Laita puolet paloitelluista banaanin paloista päälle. Paloittele mansikat ja laita puolet kerma-rahkaseoksen päälle. Laita toinen pohja päälle ja täytä samalla tavalla.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla. Sivele kermaa kakun päälle ohuelti ja laita paloitellut tai kokonaiset mansikat päälle. Pursota loppu kerma kakun reunoille.
