maitzo
Raaka-aineet
| 1 kpl | keskikokoinen hauki |
| 2 dl | korppujauhoja |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1 rkl | sweet shili sauce |
| suolaa tai yrttisuolaa | |
| keitettyjä perunoita | |
| oliiiviöljyä ja voita |
Jaa resepti
Ohje
Perkaa hauki ruodottomaksi ja leikkaa siitä fileen pituussuuntaisesti suikaleita.
Laita 2 dl korppujauhoja lautaselle. Laita toiselle lautaselle munat, chili sauce, suola ja sekoita.
Kasta kalanpalat ensin munaseoksessa ja sitten korppujauhossa. Toista tämä toisen kerran.
Paista kalat hyvässä oliiviöljyssa kullanruskeiksi ja kun nostat ne lautaselle ripottele hieman suolaa päälle
Leikkaa perunat veneiksi ja paista ne oliiviöljyssä ja voissa rapeiksi.
Tähän voi tehdä kuorrutuksen perinteiseen englantilaiseen tapaan ja alla linkki hyvään sellaiseen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti