wekri
Raaka-aineet
| 400 g | jauhettua naudanmaksaa |
| 3 | keskikokoista perunaa |
| 3 | KESKIKOKOISTA PORKKANAA |
| 1 | Sipuli |
| 2 | kananmunaa |
| 1 tl | suolaa |
| 0,5 tl | valkopippuria |
| Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja raasta perunat, porkkanat ja sipuli. Purista raasteesta ylimääräinen neste pois.
Lisää raasteen sekaan jauhettu naudanmaksa, mausteet ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi massaksi.
Sulata nokare voita kuumalla pannulla. Nostele lusikalla reiluja lusikallisia pannulle, kerralla mahtunee paistumaan 4-6 pihviä. Massa on sen verran löysää, että se "hakeutuu" itse pihvin muotoon. Paista pihvejä 2-3 min per puoli.
Tarjoileesim. perunamuusin, puolukkasurvoksen ja maustekurkun kanssa.
