Dr.Styranki
12 390
Raaka-aineet
| 4 kpl | isohkoa paprikaa |
| 200 g | kuskusryynejä |
| 1 dl | tuoretta minttua pieneksi silputtuna |
| 2 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja pieniksi saksittuna |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | voita |
| 1/2 kpl | kanaliemikuutiota |
| 2 kpl | murskattua valkosipulinkynttä |
Jaa resepti
Ohje
Kuskus
Kiehauta ohjeen mukainen määrä vettä ja 1 rkl oliiviöljyä. Lisää kanaliemikuutio ja voi. Hauduta kuskus ohjeen mukaisesti. Lisää joukkoon minttu, tomaatti 1 rkl oliiviöljyä ja valkosipuli. Sekoita.
Paprikat
Leikkaa paprikoista kansi pois, puhdista siemenet ja kalvot. Täytä paprikat tiiviisti kuskustäytteellä. Jätä hieman vajaaksi, koska täytettä voi valahtaa paprikoita paistettaessa kyljittäin.
Paista paprikat ja kannet kuumalla grillillä, sekä pohjasta että varovaisesti kyljittäin pyörittäin. Voitele paistaessa oliiviöljyllä, paprikat saavat tummua reilusti.
