Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 2 isoa | sipulia |
| 200 g | puhdistettuja kantarelleja |
| 3 rkl | voita |
| 1 litra | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1 rkl | kuivaa valkoviiniä |
| 1 tl | valkoviinietikkaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 200 g | voimakasta koskenlaskija -juustoa |
| persiljaa koristeluun |
Jaa resepti
Ohje
Pilko sipulti erittäin pieneksi kuutioiksi, viipaloi sienet. Kuumenna voi paistinpannulla ja paista sipulit ja sienet kunnes vesi haihtunut. Sihauta joukkoon valkoviinietikka. Sirottele vehnäjauho pannulle, sekoita hyvin. Lisää vesi, viini, kasvisliemi ja mausteet. Kiehuta hiljalleen viitisen minuuttia välillä sekoittaen. Lisää juusto pieninä paloina ja anna sulaa joukkoon. Maista suola. Koristele persiljalla.
