2 083

Kasvissosekeitto

Pääruoat Keitot Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

3 kpl	perunoita
3 kpl	porkkanoita
1-2 kpl	sipulia
1	valkosipulinkynsi
1-2 kpl	kasvisliemikuutiota
6 dl	vettä
2 dl	ruokakermaa
1 tl	sokeria
	valkopippuria, tuoretta persiljaa
	oliiviöljyä

1) Pese kasvikset ja kuori ne. Viipaloi porkkanat ja sipulit, lohko peruant ja pilko valkosipuli.

2) Kuullota porkkana, sipuli ja valkosipuli öljyssä.

3) Lisää vesi, kasvisliemikuutiot ja perunat.

4) Kiehauta kunnes kaikki osaset ovat kypsiä. Tämän jälkeen soseuta seos ja lisää ruokakerma ja mausteet.

5) Ripottele pilkottu persilja viimeiseksi keittoon.