3 105

Minestronekeitto

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

150-200 g	jauhelihaa
1	porkkana
½-1	palsternakka
pala	purjoa
2 tl	tomattipyrettä
0,7 dl	lihalientä
½ dl	rakettispagettia
1 tl	valkosipulimurskaa
½ pussia	herneitä
halutessasi	Kermaa
	mustapippuria, chiliä, meiramia

1) Ruskista jauheliha.

2) Kuori ja leikkaa vihannekset ja kuulla ne öljyssä kattilassa valkosipulimurskan kanssa.

3) Lisää tomaatipyre ja lihaliemi.

4) Nostele jauheliha, jätä neste pannuun. Mausta. Kiehauta noin 15 min.

5) Lisää spagetti ja herneet, keitä noin 5 min.