Raaka-aineet
1 | munakoiso |
muutama | peruna |
maun mukaan | sipulia |
PALJON | valkosipulia |
maun mukaan | chiliä |
400 g | jauhelihaa |
1 prk | tomaattimurskaa |
1 prk | kolmen juuston ruokakermaa |
muutama kourallinen | (voimakkaan makuista) juustoraastetta |
mausteita |
---|
Ohje
- Viipaloi munakoiso ja tee munakoiso surulliseksi. Ripottele munakoisoviipaleille suolaa ja anna itkettyä, kun
kuorit ja viipaloit perunat, silppuat sipulia, valkosipulia ja chiliä.
- Kaada uunivuoan pohjalle tomaattimurskapurkki. Mausta tomaattimurska reilusti valkosipulilla, chilillä, suolalla ja pippurilla. Lado perunaviipaleet tomaattimurskan sekaan.
- Pyyhi munakoisoviipaleet talouspaperilla ja paahda (kuivalla) pannulla.
- Paista jauheliha, lisää sipulia ja valkosipulia + mausteet (meillä paistetun jauhelihan mausteeksi kuuluu ehdottomasti ketsuppi ja varsinkin tähän ruokaan vähän kosteampi liha sopinee).
- Kaada puolet jauhelihaseoksesta tomaatti-perunakerroksen päälle.
- Lado jauhelihakerroksen päälle munakoisoviipalekerros, sitten loput jauhelihat ja vielä yksi munakoisokerros.
- Kaada päällimmäisen munakoisoviipalekerroksen päälle ruokakerma ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
- Paista parisen tuntia 150 asteessa.
Innostus Hörvelön Mökkiläisen moussakkasta, omalla otteella tehtynä :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti